Interviu cu Sanda maria Andrei – proiect 2

Interviu cu Sanda maria Andrei – proiect 2

Sanda maria Andrei1. Intrebare Dan Vodnar: Vă rog să vă faceţi o scurtă prezentare.

Sanda Maria ANDREI, Facultatea: Facultatea de Medicina Veterinara Cluj-Napoca, Grad didactic/cercetare: Prof.habil.Dr., Principala arie de cercetare: Biochimie Clinica. Studii absolvite:, Liceul de Ştiinţe ale Naturii, Cluj-Napoca, 1987, Facultatea de Chimie şi Chimie Industrială, Universitatea  “Babeş-Bolyai”, Cluj-Napoca, 1993

 2. Intrebare Dan Vodnar: Cum se numește proiectul pe care doriți să-l prezentați?

Identificarea unor noi markeri ai stresului oxidativ utilizati in diagnosticarea mamitelor subclinice la vaci.

 3. Intrebare Dan Vodnar: Care este scopul proiectului?

Obiectivul acestui proiect a constat în identificarea unui model biochimic util în detectarea mamitelor la vaci, prin măsurarea în timp real a unor indicatori biochimici ai stresului oxidativ în lapte. Un astfel de model, bazat pe detecţia mamitelor în fază incipientă, ar permite ulterior dezvoltarea unor strategii concrete de prevenire şi tratament a mamitelor. In paralel s-a urmarit monitorizarea modificarilor aparure in profilul proteinelor din lapte si corelarea acestora cu patogenii implicati in apartia mamitelor sublcinice la vaci.

4. Intrebare Dan Vodnar: Ce v-a determinat să alegeti această temă?

Mamitele se numară printre cele mai importante boli din sectorul laptelui, ele nu afectează doar sănătatea animalelor producătoare de lapte, cu consecinţă directă asupra profitabilităţii fermei, ci şi bunăstarea animalelor. In faza subclinica, mamitele indus modificari asupra parametrilor biochimici ai laptelui, cu impact direct asupra calitatii nutritionale a acestora.

 5. Intrebare Dan Vodnar: Ce problemă rezolvă proiectul?

Scopul acestui studiu a fost de a evalua statusul de oxidanţi/ antioxidanţi  în laptele vacilor cu mamite subclinice. In laptele provenit de la vaci diagnosticate cu mamite subclinice apar scăderi drastice în concentraţia carotinoidelor totale respectiv a β-carotinei, acestea  având o concentraţie extrem de redusă, sub limita de detecţie. De asemenea, apar scăderi  în concentraţia vitaminelor  antioxidante (vitamina A şi vitaminele E) comparativ cu laptele provenit de la vacile sănătoase.

în probele de lapte de la vaci cu mamite subclinice se înregistrează o creștere semnificativă a activității glutation peroxidazei. Corelația pozitivă între NCS și activitatea GPx sugerează că această enzimă ar putea avea un potențial real pentru a detecta mamitele subclinice la vacile de lapte.

Ca urmare a proceselor proteolitice ce apar la nivelul cazeinelor conţinutul în aminoacizi totali creşte semnificativ în laptele mamitic. Prin utilizarea tehnicilor moderne de proteomică (dozari spectrofotometrice, cromatografie HPLC, electroforeza mono şi bidimensională, spectrometrie de masă) au fost evidentiaţe modificările calitative şi cantitative induse de mamite, încă din faza subclinică, asupra principalelor proteine prezente în lapte.

Toate aceste modificări, de natură hidrolitică şi oxidativă, determină scăderea calităţii nutriţionale a laptelui şi apariţia unor produşi cu efecte toxice, nedorite, asupra organismului uman.

6. Rezultatele proiectului:

Cercetările efectuate s-au concretizat în publicarea (ca prim autor sau autor principal) a unui număr de  11 lucrări științifice: 2 lucrari ISI și 9 lucrări BDI (din care 4 evidențiate în Web of Science).

ANDREI SANDA, S. MATEI, D. RUGINĂ, L. BOGDAN, C. ŞTEFĂNUŢ, Interrelationships between the content of oxidative markers, antioxidative status, and somatic cell count in cow’s milk, Czech J. Anim. Sci., 61, 2016 (9): 407–413 (IF= 0.809, Web of Science Q2).

ANDREI SANDA, S. MATEI, A. PINTEA, A. BUNEA, D. RUGINA, R. STEFAN, I. S. GROZA, Total antioxidant status, lipid and proteins oxidation levels in subclinical mastitis cow’s milk, Chemicke Listy, Issues 18, pag. S1047, 2011 ( IF= 0,620 , rezumat ISI Proceedings).

ANDREI SANDA, MATEI S., FIT N., CERNEA C., CIUPE S.,  BOGDAN S., GROZA I. S., Glutathione peroxidase activity and its relationship with somatic cell count number of colony forming units and protein content in subclinical mastitis cows milk, Romanian Biotechnological Letters vol. 16, no. 3, 6209 – 6217, 2011 ( IF= 0.363, Web of Science Q4). 

DominoQQ slot pro thailand https://slotgacormax.win/ https://wwwl24.mitsubishielectric.co.jp/ daftar judi online judi bola situs judi bola resmi
Skip to content